一、全国猪到底什么价？
7月13日全国外三元生猪均价14.83元/公斤，环比微跌0.08元。看似风平浪静，实则区域分化加剧：
华东全线领涨：上海、浙江冲破7.7-7.8元/斤，江苏、安徽、山东跟涨0.1-0.2元/斤。
华南横盘：广东8.0-8.3元/斤稳坐“猪价天花板”，但广西、海南止步不前。
西南弱势下探：川、滇、贵三地齐跌，贵州最低跌至6.9元/斤，成为全国洼地。
东北“温吞水”：黑、吉、辽仅辽宁小涨，主因本地120kg标猪外调京津，短时供需抽紧。\
二、为什么华东突然“抬头”？
台风“暹芭”余威犹在，苏浙皖部分道路仍管制，生猪调运放缓，本地屠宰厂抬价保量。
上海、杭州“升学宴”“谢师宴”提前启动，终端白条走货提速，屠企宰量环比增8%。
饲料端玉米、豆粕小幅回落，养殖端压栏情绪升温，惜售助推价格。
三、西南为何跌跌不休？
供给端：川渝地区前期二次育肥集中出栏，体重普遍升至130kg以上，大猪“挤占”标猪市场。
需求端：持续高温抑制腌腊、户外餐饮消费，屠企订单减少，顺势压价。
调运端：与华南价差收窄至0.3元/斤以内，北猪南调无利可图，本地供应压力加大。
四、后市还能涨吗？
短期（7月下旬）：
学校放假、工地停工，集中消费减弱，加之南方“高热高湿”出栏难增，预计猪价以稳为主，区域价差继续拉扯。
中期（8-9月）：
若二次育肥继续滚动入场，标猪供应或被“截留”，9月开学、中秋备货有望撬动新一轮反弹，但高度受限于冻品库存（当前全国重点库容比仍超24%）。
长期：
农业农村部数据显示，6月能繁母猪存栏4041万头，环比再降0.2%，产能已连续10个月去化。叠加冬季北方疫病隐忧，四季度至明年一季度或迎真正拐点。
养殖户该怎么做？
手中有大猪：西南、华南产区可逢高分批出栏，避免“热应激”掉秤。
标猪适中：华东、华中可适度压栏至125-130kg，搏取8月旺季溢价。
补栏仔猪：当前7kg外三元仔猪已跌至420元/头，低于成本线，具备战略抄底价值，但需做好秋冬防疫预案。
一句话总结
7月中旬的猪价，像极了盛夏的天气——东边日出西边雨。把握节奏、踩准出栏点，比赌后市更靠谱。
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